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独腿酿酒人张雨晴 手巧酒香心志坚

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(图文/王林)

张雨晴,男,62岁,黔江区黎水镇人,1997年因车祸失去右腿。人到中年遭遇不幸,张雨晴并没有沉沦。靠着坚忍不拔的毅力,他将一个五口之家的小日子过得红红火火。

张雨晴特别骄傲自己那双皴黑粗糙的“大手”。“我手上力气大得很,就是腿没了,一般人也比不上! 28岁的时候,生活无着,改学酿酒这个手艺活,一学就喜欢上了,这活锻炼人。”

遭遇车祸那年,张雨晴45岁。伤好后,他努力学习“拄着拐杖酿酒”。“一开始也不行,摔跤是常事,但没什么,爬起来就是了”。就是这无数次的摔倒、爬起、摔倒、爬起,张雨晴最终“站”了起来。他娴熟的运用拐杖,坚持每一道酿酒工序都亲手完成。他要酿放心酒。

在镇上卖酒,张雨晴的酒摊,极其简易,然而他的顾客却是络绎不绝。忙的拿出酒壶打好就走,闲的或坐板凳另一头,或围站酒桶边,一个小瓷杯倒上一二两,边喝边拉家常。正是靠着“实诚、酒好”两个特点,张雨晴的酒在镇上竖起了稳固的招牌。

张雨晴年过古稀仍身体健壮、精神矍铄。当问及愿望,张雨晴笑着说:“准备打一口好点的酒窖。另外如果有可能的话,希望得到好心人帮助,给右腿装个轻便点的假肢。腿脚灵活了,我可以酿出更多更好的酒来。”


张雨晴,62岁,黔江区黎水镇人,因车祸致残,右腿高位截肢,靠着做酒的手艺支撑起一个大家庭。


张雨晴在镇上卖酒,他举起手中的提子自豪的说:“我这提子打10斤酒,称出来就是10斤3两,只多不少”。


一条板凳、一桶酒、一个提子和漏斗,外加两个杯子,就是张雨晴的酒摊。他的酒摊人气极旺。买不买酒是次要的,张雨晴喜欢和来来往往的人聊天,倒上两杯酒,边喝边拉家常。


中午12点,镇上赶集的人陆续散了。张雨晴把剩余的酒寄存在街边的小店,骑着自己改装成左脚刹车的电动三轮准备回家。


家里的田土大多出让给他人。少了繁重的农活,老伴就主要负责一家人的饮食起居。她一早磨好合渣,盛了满满一盆,作为午饭的主菜。


张雨晴在酿酒作坊等待出酒。忆起往事,平静中的他,还带有一份对肇事者的怜悯:“医院花了6000多,他全出的,说好赔偿3500元一直没得,他也穷,没钱呀”。


虽然拄着拐杖,但每一道工序张雨晴都坚持自己来完成。他说:“时间长了都习惯了,做酒是个体力活,儿女成家了有他们的营生,老伴是女人家手上也没多大力气”。


由于不锈钢假肢很重,跨个门槛都需要用手托住才能过去,假肢的关节也不灵活,对于张雨晴这种需要经常干活的人来说使用起来还不如拐杖方便。张雨晴躬身检查发酵的温度。


出酒的时间到了,张雨晴拿桶小心翼翼地接着。这根管子流出来的是这个家庭的主要收入来源,也是对他勤劳付出最好的奖赏。


张雨晴拄着拐杖回家。从背影看上去,步履蹒跚却坚定。坎坷的命运并没有让这个真男人倒下,反而让他更加顽强地活着,再次撑起家庭的半边天。这一切就如同他的名字——“雨晴”——人生中再大的风雨,来过之后总会天晴。



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